猫のさんぽ

何かをすると言うわけでもなく、ただ歩くだけで、忘れかけていたものが呼び起こされます。

冬布団

2009-11-23 11:03:43 | Weblog
冬が良いのは、暖かく感じることだよなぁ。
「いくら温暖化だと云っても、何が暖かいのよ!」と云われそうだけれど、何故か気持ちがすぐ暖かくなるんだ。

たとえばこの前、冬布団にカバーを掛けていたんだよね。
そしたらなんかフワッとしてきて、子どものような温もりを感じたんだ。

そしたら冬布団の上に横になりたくてね。
なんかポカポカ気分に魅かれたけれど、「掛け布団の上に乗るな!」と怒られちゃった。




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お白州の評価は?

2009-11-08 09:42:10 | Weblog
そこで今回のテーマは、みんなも知りたい! あなたのおうちの“鍋”事情!

【本文】
鍋をするときはたいがい、豚を食材にすることが多いけれど、ついこの間、ブリのしゃぶしゃぶを食べた。
その鍋の締めは雑炊だけれど、水炊きをするときは“うどん”の場合もあるけどね。

滅多に口にしないフグも、確かにふぐ雑炊としては美味しいけれど、鍋料理なら鴨鍋が一押しだね。
もちろんその雑炊は、堪らんほど美味しいんよ。

鍋料理の美味しさは、最後の雑炊にかかっていると云っても過言ではない。
よく鍋奉行とか云うけれど、お白州での評価は、この雑炊の仕上がり具合によるのだ。
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