横須賀佐島「平敏丸」の漁師直伝お料理

週末は三浦の方におりました。 日曜日は朝から昼にかけて、三浦半島もかなりひどい暴風雨 海を眺めると、白波が立って荒れており、まるで台風のよう。 荒れて白波の立った相模湾 こんな荒れ模様では、漁師さんたちも漁に出るわけないので、前日においしい 「しらす干し」 を平敏丸で買っておきました 先月に比べるとしらすもだいぶ成長してきたのか、前回より少し大きめでした。 平敏丸のしらす干し この辺り . . . 本文を読む