いつも ”カフェ・まりあん”覗いていただいて有難うございます！
今日も、隠岐汽船、終日全線全便欠航と放送あり！
島は、毎日、大風・大時化が続いています！！
昨日・今日も、コタツの子守です！コタツで食べるりんごも美味しいですね。
蜜入りりんごです！甘みと香りがしっかりしたりんごです。
・・・まりあんのひとり言・・・
蜜入りりんごが出回りはじめた頃、祖母やお年寄りさんらが
”中が腐ったりんご”が届いたと言ってた頃を思い出しました。
ほんと、中央部分の色が腐ったような色ですもんね！
ゆずの蜂蜜漬けを作ってみることに・・・どうなりますことやら？
柚子に、砂糖をかけならべて蜂蜜をかけます。
2週間位すれば食べられるそうです。
ゆずの皮の、内側の白い綿の部分が体に良いとか。
最後に残ったシロップはお湯で薄めて飲むとおいしいそうですよ！
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