タケノコ。

タケノコの時期って大体今くらいなんかな？
いつもタケノコは人から貰うのですが基本的にタケノコ好き。
なのでいつもいつも嬉しくて仕方がない
生のタケノコをもらうのでいつも大鍋でぬかを入れて煮てる。
これはいつも母が当たり前のようにやってるけどアク抜きなんだろうけどどれくらい煮るもんなんだろう？
あといつも気になるというか悩むんだけどタケノコってどれくらい剥けばいいんだろう…
ある程度剥くんだけど毛っぽいものがある辺りは硬いし、かといって完全に剥くとほとんどなくなっちゃう