雪！

お正月振りの雪だった。
まぁ、全然積もる感じじゃなかったけど…
それでも一時期はバーッと降って目の前が真っ白になるくらいは降ったけどね。

そういや一昨日くらいの『ケンミンショー』を母も見てたらしくその影響なのか無関係なのかはわからないが今日はすき焼きだった。

寒いな。

ここ数日、毎回「真冬並みの寒さ」とかを聞いてる気がする。
まぁ実際ここ数日めちゃくちゃ寒かったけども。
昨日も今日も気温一桁だし、明日も最低3℃に最高一桁だったし…
雪は降らないっぽいけど雨降るなら雪の方がまだマシだわ。

『ケンミンショー 大阪SP第2弾』

普段は見てないけどたまたま時間あったのと大阪特集なので見てみた。
しょっぱなですき焼きがどうとかってやってたのでついつい。
「オトンがイキる」って言ってたけどうちでは私と母でいつも作ってたけどな。
あと昔は醤油と砂糖でやってある時から市販の割り下使ってまた最近になって最初に肉焼く方式に戻った。
最初に肉を焼いて砂糖をまぶして醤油かけるのが大阪風すき焼きなのか。
うちでは砂糖を先に入れてたような気がする。
あとザラメも使ったりしてたけど他に使わんので砂糖やって肉焼いて醤油かけてたかな。

ビックリしたのが「えっ、玉ねぎ入れるんですか？」ってスタッフの人が言ってて「はぁ？」と思ったんだけど関東は玉ねぎ入れないのか？
玉ねぎは普通に昔から入れてたから何の違和感もなくて何でそこに引っ掛かったのかすらわからんかったもん。
それに「タマゴ2個入れるんですか！？」ってのもビックリしてたけど逆にビックリだわ。
関東はタマゴ一個でそれがなくなると終わり？
タマゴ一個で足りるの？
暖炉のある家の人がモチ入れてたけどモチは入れんだろ…
うどんは入れるがモチ入れるなんて聞いたことない。

モッツァレッラチーズ。

ずーっとモッツァレッラチーズが気になってたけど売ってなくてようやく新しくできたスーパーに置いてるのを発見した。
だけど買うのに踏ん切りつかなくて数ヶ月。
この間、ちょっとだけ安く売ってたので買った。
ちょうどアボカド家にあったしね。
モッツァレッラチーズ自体に味はないよと教えてもらってたけど食感面白い。
今までこんな食感のチーズ食べたことないから感動してしまった。

冷えるのか。

夕方の天気予報見てたら明日は冷えるそうな。
何か最低気温が2℃とか出てたんだけど…
最高気温も一桁だったし。
こうやって寒暖差が激しくて体調崩したりするんだろうな。
私は喉がイガイガする。