緑とバラに囲まれて

毎朝、庭を一巡りして始まるマイペースな生活

時間はたっぷり有りそうで、、、、、？

カラーピーマン

2016-07-22 | ガーデン
収穫
レッドホルン、イエローホルン
色付くのに約ひと月かかりやっと収穫
　長さ１５㎝～１８　栄養が良すぎたのでしょうか？平均値でしょうか？　
パプリカのように肉厚ではなく、
青ピーマンの様な匂いもなく、熟しているので柔らかで調理しやすい、
日持ちは良くないとの事で、マリネにしたり、種を除き、カットして冷凍保存
カロテン量はどうなのでしょう？
青ピーマンの様に数多く、秋まで期間長くは収穫出来ないので
家庭菜園では夏の間楽しむ野菜ですね。



　　　



百合の香りに癒されてます