今日も朝から、夏野菜を大量収穫♪
おかんは朝ごはんに、焼きなすを作って、
なす４本消費(#^.^#)
夕飯で、オクラとなすを消費したい。
ネットでレシピを検索して、「夏野菜カレー」に決めた。
外にたまねぎを取りに行ったら、かぼちゃもあった♪
にんにくを炒めて香りを出してから、
たまねぎを炒めた。
だしの素としょうゆも入れてみた。
ルーを入れてから、
あんまりかき混ぜすぎたら、
オクラの種が出てきた(^^ゞ
かぼちゃは、ホクホクして、
なすは、口の中でとろけて、
うまかった(^。^)