チーズグラタン

今日は久しぶりの夕食メニューのUPデス

昨日のテレビで丁度見て、どうしても欲しくなって早速今晩の晩ご飯に

いつもお世話になっている魚松さんのサーモンを使って、チーズグラタンです



・ジャガイモとブロッコリーを下ゆでします！
・タマネギをスライス切りして、炒めます。
・その中に、ブロック切りしたサーモンとジャガイモを入れ、炒めます。
サーモンは塩・コショウしておくとGOODです
・グラタン皿に炒めたものを入れ、ブロッコリーと手でちぎったモッツァレラチーズをのせて、
オーブンでこんがりするまで焼くと完成

食べる前に、醤油をちょっと加えるとさらに美味しいです

ミルクの風味のあるモッツァレラチーズが優しい味のグラタンで美味しかったです