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南房総館山 キッチンコンフィデンシャル

日々のお昼御飯や夜飲み風景や自作料理を自由気ままに投稿します。

千葉浜野ラーメン王道イシイさんであ朝ラー

2018-02-16 11:01:48 | 日記
おはようございます千葉南房総市在住のピエールガニエールです!
先日夜の仕事が休みだったので館山道をぶっ飛ばしてはるばる千葉まで飲みにいきました。
馴染みのお店を数件まりお金も尽きてしまいこの極寒の中涙💧ながらの車中泊。
激しい二日酔い状態で朝を迎えるはめになりました。
昼から仕事が有りますし蘇我にあるスーパー銭湯ほのかでひとっ風呂浴びる事に。
目覚ましテレビをチラ見しながら熱い露天風呂に入りキッチリサウナを3セット熟して軽くととのったトコロで朝食を摂る事に。
二日酔いのせいか無性に汁物が欲しくなり何件かお店をピックアップ?
市原山倉のラーメンショップさんと迷いましたが浜野の家系ラーメン王道イシイさんに寄って見る事に。



今回発注したのがラーメン玉ねぎトッピング味濃いめ脂多め麺柔らかめ。
チャーシューまぶし御飯
味の感想ですがサスガ元直系の系列ハッキリいって美味いです。
チャーシューももも肉の軽く燻製された物ですし麺も酒井製麺と比べ若干加水率が低めですが滑らかてスープの絡みもよいですしスープもしっかりしてますし非常にバランス採れた一杯です。
トッピングした少し大きめの刻み玉ねぎも昔よく通ったイレブンフーズの味を思い出してしまいちょピリセンチメンタルな気分に。
そしてチャーシューを眩したおまんまがうめぇこと!
本当なら瓶ビールを頼んでユックリとチャーシューでもつまみながら店主の
プレイみながらダラダラしたいのですが本日はそうは行きません。
推定年齢30代と思われる店主もとても腰が低い方でワタクシと同じラーメン一筋に生きてきた臭いをビシバシと感じて仕舞うのでした。
千葉浜野の王道イシイさん是非ともオススメしたいお店です!
美味いラーメンは私にとって生きる勇気を与えるのである。

おしまい。

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