ゆーりんち美味しい！

先日、から揚げにネギソースをかけたものを作ったら
夫が「おっユーリンチだ！」と言った。

なんじゃそりゃと思ったらそういうお料理があるのだね。

作り方は確かにから揚げにネギソースとほぼ一緒だけど、お肉を小さく切らずにかたまりで
から揚げにして、揚げた後包丁で食べやすく切ってネギソースをかけるって感じかな？

ん～～～これが美味しいのだ～。

大量に作ってしまった～

そして、あちら左手にに見えるはカブのアンチョビ炒め
これがまたワインにぴったりで美味しいのだ～

そしてサラダも田舎からもぎたて野菜を頂いたので、トマトがめちゃめちゃ甘くておいしかった。

という訳で、昨夜はワインを飲み過ぎて、ブログ書きかけで寝てしまった・・・ｚｚｚ


それにしても、ゆーりんち、ちょっと物騒な名前である。

わたしはyouをリンチすると覚えました(~_~;)