ローストビーフ大成功！！

昨日のことですが、GW最終日、ローストビーフに挑戦。

とっても美味しくできました～

ネットで調べて、初めてオーブンを使わずフライパンだけで作ってみたのですが
素晴らしかった。

焼いたあとアルミホイルで包んでしばし放置、これがポイントかも！

写真ではちょっと赤みが強く見えますが、実物は程よく美味しく絶妙でしたよ。

大満足～

美味しすぎて赤ワインを2本飲んでしまいました。

ちなみに、このほかカプレーゼとエビのトマトクリームパスタもありまして
マジ美味かったですわ～

最近ネットで調べてあれこれ新しいメニューにチャレンジしています。

料理って楽しいね。

ちなみに今日は地味～に焼き魚ともやしの卵とじで、アルコール抜きでした。
(^_^;)