今日は仕事がお休みなので、コロッケを作りました
写真はタネの段階ですが、今となってはもう衣がしっかり付いています。
あとは揚げるだけ～
仕事が休みで時間のあるときにはなるべく手の込んだ料理を
をモットーに日々生きていますが、やっぱり手の込んだ料理はその甲斐あってか美味しいもんです。
手軽に出来る料理が不味いという意味ではなくって、時間をかけると達成感もありますし
食べる前に作って満足してしまって、食欲が失せることも多々ありますが
・・・今日がそうです
ともあれ、栄養のバランスをしっかり摂りつつ、美味しくいただく
これが何より大切ですね
今日は朝から一日涼しくて過ごしやすいですね
とっても快適
またしばらくお天気が悪くなるらしいので、洗濯物ストレスが溜まりそうですが…
それが明ければ夏が来る
今年の夏も楽しい予定がいっぱいあるので、しっかり楽しみます
そのためにも、体力つけるど～～～
