あじのイカげそ入りバーグ

刺身用にさばいたアジの中骨部位と、骨に残った身をスプーンでとったものをフープロにて撹拌

イカさしにした残りのげそを、みじんぎりにし、大葉をつけハンバーグにした。

真空にし、来週の弁当のおかず用に。