瀬戸内レモンピールのロールケーキ

久々焼いたら、ちょっと割れた⤵️

しかし、瀬戸内レモンを使うと、もう外国産は使えないほど香りも味も絶品。

ただ、レモンピールは、やっぱりパウンドケーキの方がしっくりくるかなー。