お昼は中華丼🍚

主人がお昼を作ってくれました。
具だくさんの大盛中華丼にお腹いっぱいです。
少し休まないととてもわんこのお散歩には行けそうにありません💦

昨日はタマネギday

一日中雨だった昨日は、例によってタマネギ dayでした。
３０キロのタマネギをあめ色になるまでひたすら炒めてました。
キッチンポットから出して、小分けにして冷凍しました～

あともう一回頑張れば、今シーズンの準備は終わりそうです💪

タマネギの日☔

一日雨の予報なので、庭仕事もワンコたちのお散歩も行けない😢
そんな日は、夏シーズンの準備でタマネギを炒めよう～と、
午前中から夕方までひたすらタマネギの皮むき、千切り、炒めを繰り返してました。
使ったタマネギは約４０キロ。出来たタマネギ炒めはキッチンポット２個とステンケース1個。
あんなにたくさんのタマネギが、たったこれだけとは・・・・。
明日、料理に使いやすいように小分けして冷凍保存します。
また天気予報で一日中雨の日☔があれば、「タマネギの日」と決めて頑張らねば💪



真白なタマネギ


ちょっと色づいてきました


やっと完成～


ついでにさつまいもスープ用に



冷凍保存します～

大学いも

さつまいもをたくさんいただいたので、
久しぶりに大学いもを作ってみました。
砂糖の代わりにはちみつを使ってみたら
いつもより美味しく出来上がりました🍠
ほとんどひとりで食べてしまいました。
あきらかに食べ過ぎですね💦

今日のまかない

今日のお昼は、野菜たっぷりの中華丼でした～。
もやし、パプリカ、ピーマン、しめじ、長ねぎ、たまねぎ、いんげんに
ホタテと豚肉入り～
ご飯は少なめでしたけど、お腹いっぱいです。



これから力仕事してカロリー消費します～（笑）