もふとろの石狩鮭まんじゅう

でかい鮭のモニュメントが看板のように置かれている。
それを隠すように停まっていたのは、室蘭ナンバーの車。
大型駐車場にはバスもいて、遠方からも客がやって来るらしい。

石狩市の人気スポット、佐藤水産サーモンファクトリー。
鮭がうようよ泳いでいる水槽から手掴みで獲る体験ができる、わけではない。
鮭以外にも魚の加工品が並び、人間が右往左往する大型店舗。

調理された総菜なども売られていて、大きな贅沢おにぎりが売り。
連れて行ってくれた友人が買った、石狩鮭まんじゅうをひと口味見させてもらった。
温蔵庫でいかにもモフモフとした顔で並んでいた、まあまあ重い中華まん。

中身は中華風のあんかけ状態で、とろみがある。鮭の存在感は薄いけれども、
ちょうどよい塩気で、ご当地感もあり、なかなかよいおやつ。
自分は定番の塩ソフトを食べて、満足満腹。鮭ソフトも作ってくれたらいいのに。