そば処 たが屋

国道２１１号線と国道３２２号線がクロスする上嘉穂警察署前の大隈交差点から甘木（現朝倉市）方面へ道なりに進むと、国道沿いに秋月街道千手（せんず）宿の面影を残す街並みが現れる。明治初期に起きた筑前竹槍一揆の痕跡を残す町屋や、昔ながらの味噌を作り続ける店等がカギの字型に並ぶその中に、かつて酒や櫨ろうを扱っていた町屋を利用した蕎麦屋“たが屋”がある。



“たが屋”は手打ちの二八そばの店。のど越しのよさと蕎麦の香りがちょうど良く両立している。おつゆはやや辛めだが、鰹節の香りと風味が良い。
以前は、大隈町のスーパー前のテナント１階にあり、出前もやっていたので度々注文していたが、数年前千手に移転して以来全く足が遠のいていた
最近になって、そのスーパーに生産者直売コーナーが設置されたのを機に、店主さんが、生そば（単品）や、生そば、つゆ、具材をセットにしたものを売るようになった。
それが蕎麦好きのワタシの食卓に上るようになって、千手の店の方もだんだん気になり始めた。

　　　　　
　 ＜写真は、販売用のごぼう天そばと角天そば＞

先日、遠賀川に架かる橋をきっかけに知り合ったmomomamaさんを、掛橋の石橋＆旧嘉穂町にご案内した道すがら、昼食を食べに初めて千手の店を訪ねた。
その日は３月半ばというのに汗ばむほどの陽気。旧家をそのまま利用した店内はほの暗くひんやりとしていて、ちょうど心地良い。
ワタシは、ざるそば定食を注文。

ざるそばに、小鉢というか小皿というかおかずが一品。大ぶりないなり寿司が２個ついていて、お腹が空いた時にはちょうどイイ分量。
食後に蕎麦湯も出てきて、大満足。
momomamaさんにも、りあらさんにも喜んでもらえて（コドモ達には和食だったので不評だったかもしれないが・・・笑）良かった。

向かい側にも手打ち蕎麦の店があったが、閉店したのか移転したのか、１、２年前から閉まったままだ。コチラも美味しかっただけに残念だが、“たが屋”があるので、近場で手打ち蕎麦を食べられるのは有難い。



≪そば処 たが屋≫
住所：嘉麻市千手１８５５－１
営業時間：１１時頃～（詳細は調べてませんm(_ _)m）
定休日：月曜日（現在は金曜日も定休・・・2007年4月現在）
場所はココ→Yahoo地図情報