ゴロゴロいちご

今年2度目のいちごジャム
前回は、いちごか煮くずれるくらい煮た
とろりとしたペースト状のジャムにしたので

今回は、形を残したプレザーブタイプに
なので、このまま一晩シロップ出し中・・・



姪っ子のいちごミルク用のシロップを確保して、
残りはジャムに。

シロップを煮詰めてから、いちご投入です。
強い火で煮ると、色つやよく出来ます

…ちょっと煮すぎた感じです


そしてタケノコ