ポークソテー

今日の夜ごはんは、ポークソテー
を作りました。

☆　ポークソテーの作り方　☆

筋切りした豚肉に塩胡椒をして、
フライパンで豚肉を強火で１分、裏返して蓋して弱火で１分焼き、
バターと醤油（1/4カップ）・お酒（1/2カップ）・砂糖（小2）・にんにく（少々）
を入れて、中火で１分焼いて、できあがり。

付け合せは千切りキャベツ・
ポテトコロコロサラダ（じゃが芋・人参・胡瓜）にしました。

ソースを多めに作ったので、
キャベツにかけてもGOOD。

とっても美味しかったです。

今日のごはんは新潟の新米を炊きました。
いつもと同じ様に土鍋で炊いているのに
お米の味が違くてビックリ。
新米美味しい。

だんなさんが風邪気味なので、
スタミナをつけてもらう為に作りました。
だいぶ風邪が治ってきたので良かったです。

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