和風ハンバーグ

今日は和風ハンバーグを作りました。


　☆　和風ハンバーグ　☆

鶏ひき肉・絹豆腐・ひじき・みじん切りした人参・すり下ろした玉葱
みじん切りしたしそ・卵白・片栗粉・パン粉・塩・胡椒を
ボールに入れて、よく混ぜて成形して
フライパンで蒸し焼きしました。
甘辛いタレをからめて、できあがり。

残った黄身はハンバーグにつけて食べました。
ふあふあで美味。
人参はみじん切り、玉葱はすりおろしたので
食感もGOOD。

和食は優しい味がしますね。

今日は胃が荒れた出来事があったので、
これで元気になりました。