今日は遅くまで残業だったのに、
時間がかかる料理を作ってしまいました
。
ローストポーク
豚肉のかたまり肉に塩・胡椒・ニンニクをすり込んで、
サラダ油を塗って、切った野菜の上にのせて
オーブンで焼くだけ。
絶品
。お肉を醤油やケチャップで食べました。
野菜も甘くてとっても美味しかったです。
だんなさんからも大好評でした。
また作ろうと思います。
今週はオーブンを使った料理を
作るのが多いですね。
後片付けも楽チン
。今日から新年度ですね
。私の会社は新入社員とか入ってこないし、
今日やっと３月の締めの処理が終わったので
明日から４月な気分です。
