ストリングス東京インターコンチネンタル

ストリングス東京インターコンチネンタルに
宿泊し、



朝食も食べました。



写真がボケていて、
わかりにくいですね。

結婚記念日

今日は11回目の結婚記念日。
折角なので二人の好物を作りました。

チャーシューを作りました。

☆作り方☆
1.豚肉（かたまり肉）はタコ糸でしばり、
　塩・黒胡椒をまぶして20分おく。
2.蒸し器に葱（青い部分）・豚肉・生姜を順に重ねて弱火で30分蒸す。
3.フライパンで豚肉に焼き目をつける。（強火）
4.醤油大2・みりん大2・砂糖大1を混ぜ合わせたタレを加えて
　煮詰めて、できあがり。



他に黒酢酢豚を作りました。

☆作り方☆
1.豚肉を一口大に切り、酒と醤油で下味をつけておく。
2.フライパンに胡麻油を熱し、片栗粉をまぶして、揚げ焼きをする。
3.黒酢大1.5・醤油大1・酒大1・砂糖大1・味覇（ウェイパー）少々を加えて、
　水分が飛ぶまで炒めて、できあがり。



どちらも美味しくできました。

デザートはコチラ。
近所のケーキ屋さんでショートケーキを買いました。



満腹満足。

ブログを始めて10年が経ちました。(2005/5/1スタート)
時間が経つのは早いですね。

プリンとロールケーキ

会社にサンタさんがやって来ました。笑。

会社の人がプリンと


ロールケーキを買って来てくれました。


美味しかったです。

　　

ケータリング

お昼に豪華なケータリング

「今半のすき焼き」



美味しかったです。

結婚記念日

結婚10周年。
家でお祝いをしました。

特別なウイスキーを飲みつつ、
夜ごはんを食べました。

アヒージョ・マリネ・オムレツを作りました。
写真はないけど、バゲットはパン・オ・トラディショネル
で買ってきました。



デザートはもちろんトップスのチョコレートケーキ。
我が家でお祝いごとがある度に買うのはトップスですね。



たまにゆっくり家でお酒を飲むのもいいですね。