残り17個のレモン...
やっぱり作るなら甘煮でしょ~~☆
ってことで...
熱湯をくぐらせた後、6~7mmの厚さの輪切り
鍋にぎっしり並べ... 上から希少糖を400g
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/0d/8e438e919c75597457360069deb52a21.jpg)
前回は蓋は使わず、始終クルクル回転させながら煮たけど、
今回はお鍋を無水鍋に替え、蓋もしながら...
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/e4/721b617e5227b5ae61b412550390c554.jpg)
グツグツ・・・
中火と弱火で様子を見ながら45分 (前回35分)
回転させたのは2~3回くらい。
最後に余分な水分を飛ばして出来あがり。。。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/f7/9bc9ee8b85255a6402454d276618da72.jpg)
前回より一寸煮詰めたけど、型崩れも無く美味美味ww~☆
オレンジレモン... バンザイ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_1.gif)