残り１７個のレモン...
やっぱり作るなら甘煮でしょ～～☆
ってことで...
熱湯をくぐらせた後、６～７mmの厚さの輪切り
鍋にぎっしり並べ... 上から希少糖を４００g
前回は蓋は使わず、始終クルクル回転させながら煮たけど、
今回はお鍋を無水鍋に替え、蓋もしながら...
グツグツ・・・
中火と弱火で様子を見ながら４５分 （前回３５分）
回転させたのは２～３回くらい。
最後に余分な水分を飛ばして出来あがり。。。
前回より一寸煮詰めたけど、型崩れも無く美味美味ｗｗ～☆
オレンジレモン... バンザイ
