本格ソーセージ作り

先日、スタッフで＜ソーセージ作り＞を体験しました。

リナワールドでは＜体験プラン＞が盛りだくさんなのですが、
今回はスタッフもなかなか経験したことのないソーセージ作り。

このブログを使って、ソーセージ作りの裏側に潜入してみたいと思います

ということで、はじめに豚肉のブロックをミンチにすることから・・・
ブロック肉をミンチにするのは、機械に入れればあっという間なんです。
普通の家庭では、このような機械なんてなかなかないですもんね、
写真が少し見づらいですが、
後ろにブロック肉を入れて、あとはミンチになってくるだけなんです

それでは、次回はソーセージの材料について・・・お楽しみに