吃蔬菜谈
一直以来,吃生蔬菜有益于健康。
生吃蔬菜不会带来营养损害,
保持其中的有益成分和活性物质。
可专家们表示:
“对蔬菜稍微烹制一下,对人体更有益处。”
蔬菜中的钾、钙、镁等矿物质不怕热,
维生素B2、K和胡罗匍素在烹调中损失率很低。
蔬菜厚厚的细胞壁会在烹调中分解溶化,
可有效提高吸收率。
比较理想的方式是:
颜色深的蔬菜可熟食,颜色浅淡而脆嫩的蔬菜可生吃。
冬去春来
绿叶成长、凋落,落叶归根,将会化作春泥。
呵护着来年新芽萣绿,完成下一次的生命轮回!
同样,文明之薪火,也正是在这一次次的“接力”中传承下去,
直至千秋万载···
一直以来,吃生蔬菜有益于健康。
生吃蔬菜不会带来营养损害,
保持其中的有益成分和活性物质。
可专家们表示:
“对蔬菜稍微烹制一下,对人体更有益处。”
蔬菜中的钾、钙、镁等矿物质不怕热,
维生素B2、K和胡罗匍素在烹调中损失率很低。
蔬菜厚厚的细胞壁会在烹调中分解溶化,
可有效提高吸收率。
比较理想的方式是:
颜色深的蔬菜可熟食,颜色浅淡而脆嫩的蔬菜可生吃。
冬去春来
绿叶成长、凋落,落叶归根,将会化作春泥。
呵护着来年新芽萣绿,完成下一次的生命轮回!
同样,文明之薪火,也正是在这一次次的“接力”中传承下去,
直至千秋万载···