アフリカ料理♪

アフリカへのツーリングツアーを提供している「道祖神」さんが
定期的に送ってきてくれる「DODO WORLD NEWS」
いつも楽しみに読ませてもらっているんだけど
今回はアフリカンレストラン　カラバッシュさん提供の
西アフリカの代表的な家庭料理「ヤッサ」のレシピが載っていたので
作ってみた


酸味のきいたチキンとタマネギのシチューらしい。


昨日の残りご飯のおにぎりにかけて食べてみた。

日本にはない酸っぱいシチューが新鮮で〇！
昔行った京都のアフリカ料理屋さんでは
焼きバナナとワニがおいしかった記憶が。
これをメインデッシュにサイドディッシュのワニと
デザートの焼きバナナでいい感じに一食できるかもっ

明日はお休みですっ