ビーツスープ

昨日は朝からしっかりめにヨガやったあと、

😅身体は休憩させつつ

頭の方を動かし？ブログを書いて。

アボカドツナ、卵、レタスのミックスサンド

コメダコーヒー並のボリュームになり、

朝からしっかり食べてお昼はスキップ。

子供たちの体調も落ち着き、

下の子は喉の患部の痛みやむくみも、ようやくとれてきたのか、術後も変わらずいびき？！💦と心配していたものの、

昨日の夜からいびきも聞こえず、すやすやのスヤ子で寝てます。

たまにフゴッ🐖てなってるので、やっぱりまだ呼吸止まる時あるのかな？

学校は遠いのでまだ登校せず、近所のデイでのんびり過ごしてもらい、

久しぶりに私は下の子と離れて過ごしました。

夕食

鮎の塩焼き　

ビーツは加熱すると甘みが増す。

ほんとに色が鮮やか！自然の発色凄い！

これでも牛乳と少しの生クリーム入れてこの色の感じ🩷

赤の正体は抗酸化作用のベタレインとのこと。

鮎が舌を出してお陀仏の顔を面白がり、いつの間にか子供が📷撮影

河内晩柑を使ったジンジャーキャロットラペ

クルミやパセリ、みじん切りの🫚、

白ワインビネガーのドレッシングで。

大人の味だよね、わかっていたけど子供には不評😅

河内晩柑の酸味と甘みのバランス美味しい✨

鮎が大好きな上の子。

自身で塩ふって焼いていました。

焼鮎で白ご飯2杯はいける！といつもバクバク食べてるんですが‥その感覚、私にはわからない。。

デザートは🍉がお目見え。

鮎や🍉と夏の食べ物に誘惑されている。

今朝は昨日の残りもので

モーニングワンプレート

パンはガーリックバケット

着席されてる方がいますが‥

 気にしない。





ビーツのスープ映えるね！