みたらし団子

今日は下の子の整形外科の受診と

足の装具の完成品を受け取りに行きました。

これで足首を保持して立つことが上手になるでしょうか。。

母としてできる範囲でやってますが、

ベストかと言われるとそうじゃないと思う。

摂食訓練ももっと試行錯誤しなければ…という思いもあるが、

なかなか良い先生と出会いがないというか…

本人年齢だけは重ねていて焦るけど、

結局身体が発達しなければ、食事のステップアップも難しいんだろうなっていう

半ば諦めの自分もいて。

愚痴の独り言😆

無印良品のみたらし団子（冷凍）いただきました⭐️

1分レンジで加熱するのみ。

但し、加熱ムラあり、みたらしあんが出てくる恐れあり。

食べやすくて手もそんなベトベトせずでしたが…たれの味がなんか…？😕

黒砂糖の味強い？

もっとマイルドでもいいかなーとも。

お昼は冷凍のパッケリ

RF 1のオンラインはコロナ禍では

お世話になりました、特にローストビーフや、パエリアはおすすめ😌

パッケリは大きなマカロニみたいなもの。

蟹のトマトクリームソースをしっかり纏い、食べ応えあります。

カルディや成城石井などに売ってる乾燥麺のパッケリ買って自分で茹でたこともあるのですが、茹で汁の温度が難しいのか、

ボロけて割れたり、うまくできなかった。

もちろんこれはうまく茹で上がっていて美味しかった😙

これじゃ物足りず、子供のために作ったコンソメ野菜スープを私も飲んでしまって

結局調整食のストックできず。。😩

夕飯は受診帰り疲れちゃって

ドライブスルーで購入できるから、

ケンタッキーに🍗

子供は喜んでました。

期間限定のニンニク醤油。

ニンニクだけじゃなく、胡麻もしっかり効いてる。

コールスローとポテトは自家製。

ポテトはベイクドだけど、

一旦コンソメスープで茹でてから、ベイクドorフライすると、味がしっかりして美味しい！

あと、魔法の粉スパイス21

これを使うとポテトが美味しくなりました！

これがあれば、ケンタッキーも自宅で再現できるとか？！

明日から三連休ですね❤️

我が家は上の子のクラブチームの試合や練習の送迎、付き添いに徹する連休になりそうです。

我が子の活躍に期待して！