お盆が明けて…

私はフリーランサーなので、会社員のような長期休暇は取得していません。昨日も通常通りタスクに取り組みました。と言っても、家族はお盆休みを取得しているため私もリラックスしてしまい、のんびりモードに。仕事がいつもよりはかどりませんでした。

今日は気持ちを新たにして仕事に臨みましたが、モードを切り替えられず、午前中が納期のタスクを終えた後に長いコーヒータイムを取ってしまいました。その後も何となくあせるばかりで仕事が思うように進みません。いつの間にか夜を迎えてしまいました。

明日は心を入れ替えて頑張ります！

ランチもカレーです

昨日作ったカレーの残りをランチに食べました。１日経って味が落ち着いてさらにおいしく、大変だったけれど作ってよかった！と感じています。チキンがより柔らかくなり、隠し味も効いていておススメの一品です。

手間をかけて作るとこんなにおいしいカレーができるなんて知りませんでした。カレールーを使ったカレーも手軽でいいけれど、手作りカレーも違った良さがあり、またぜひ作りたいと思っています。

チキンカレーを作りました

今日の晩御飯は手作りのチキンカレーでした。

新聞の付録（?）に書いてあったレシピに従って玉ねぎが飴色になるまで炒め、カレー粉を使って本格的なカレーを作ってみました。炒めたり煮込んだりするのに時間がかかるため、仕事に関係するビジネス本を片手に持って読みながら料理することに。結局、料理中にビジネス本は20ページほどしか読めませんでしたが、現在主流になりつつあるカスタマーサクセスについて、少しだけ学ぶことができました。

出来上がったチキンカレーはとても美味しく、また機会があれば作ってみようと思います。

カスタマーサクセス――サブスクリプション時代に求められる「顧客の成功」10の原則 ニック・メータ 英治出版

 

スキルアップのため論文を読んでいます

今日、英語論文のPDFファイルをダウンロードしました。仕事と直接は関係しませんが、語彙を増やすために読み進めています。以前と比べて知らない単語の数が減ってきたため、読むスピードも上がり、スキルが向上している気がします。気分転換のためピアノを弾いたり、洋楽を聞いたりしながら集中力を維持しました。明日は日曜日ですが、早起きして続きを読みたいと思っています。

クラフトコーラを作りました！

今、流行っているクラフトコーラのキットを購入して作ってみました。鍋で黒砂糖と水をなじませてから加熱し、砕いたスパイスを混ぜて、火を止める前にレモンの搾り汁を加えて約１時間で完成。でき上がったコーラの味は爽やかで、市販のコーラより個性的でした。時間をかける価値はあると思います。週末、気分転換したい方にお勧めします。