角館の「安藤醸造」で食べた「土鍋やきそば」
見た目はあんかけごはんに見えますが、中には麺が。
ちょうど中華の五目焼きそばのような感じですが、中身はぜんぜん違います。
どう表現したらいいのか。汗
でも、めちゃくちゃ美味しかったです、次はリピート間違いなし。
「横手焼きそば」
B級グルメで何度も有名になりました。
個人的には、焼きそばはやっぱりモヤシがはいっていないと。
「冷かけそば」
横手市の隣、羽後町の小さなお蕎麦屋さんに入ったら。
なんと、芸能人ご用達、色紙だらけ。
でもいかにも町の大衆食堂のような感じを貫き通している。
お冷は自分で紙コップ。
でもこのそばを食べれば、はるばるここまで来る価値があるかも。
