うちの会社は
栄養管理ソフトとして
マクロビオスというソフトを
使用（推奨）している。
わたしは
この会社しか務めたことがないし、
今の出向先では
ちょうじゅ、という
老人保健施設用のソフトを
使用し、栄養ケア関係の書類は
作成、管理できるが
給食に特化したものではないので
マクロビオスさんしか
使ったことがないと言える。
今どき発注はＦＡＸだし
手書きで発注、
食札も手書き
そんな現場はざらだ。
パソコンがあって
マクロビオスが入ってても
献立作成くらいしか
使えていない。
そんなうちの会社も
高いお金払って
パソコン導入してるわけだから
活用しろ！と
義務化された。
義務にするためには、
それ相応の設定が
必要であって
その設定をするのは
もちろん
現場の末端で働く我々だ。
日々の業務の中
＋αでこの設定を
やっていかなければならない。
義務化の期限が
現場の進み具合、個人の能力など
総合的な判断で
決められたらしいが
なんとうちの現場は
一番最後
進み具合的には
発注はもともとの先輩が
やってくれてたから
あと患者入力と
食札なのに
一番最後
正直ナメられたもんである。
というか、
ぶっちゃけ悔しい。
わたしができないと
思われてるってことだよね？
そんなわたしは
ここ１カ月
ずっとパソコンに張り付いて
患者情報の入力を行った。
やり方はわかっているが、
今後将来引継ぎなど含め
やりやすいようにする
設定が大変である。
わたしが決めた
このやり方が、
代々受け継がれていくのだから
責任重大なわけだ。
食札化しようとしても
なかなかうまくいかず、
３日悩んだけど
結局マクロビオスさんに
電話させてもらったら
すぐ直った。
わかりやすく教えてもらい
本当にありがたい。
食札のレイアウトも決めて
あとは本格的に
使えるかの確認。
パートさん（老眼）に見えるサイズ
わかりやすさ
今後特殊な人が入ってきても
対応できるようにする柔軟さ
とりあえず今
できればいいのではなく、
使いやすく
わかりやすいものを
考えなくてはならず
頭を悩ませている。
が、早く終わらせたい。
今まで経験した現場は
すべて手書きだったので
あまりパソコンの食札を
見たことがない。
経験不足だな、と痛感している。
うちの会社内だけでなく
他の給食も
どのような食札で提供しているのか
知ってみたいものだ。
