マカロン作り!!…のパシリ★

今日はマカロン作りしてました。



姉が(´・ω・｀)






だから、おいらは
そのパ・シ・リ★




洗いものしたり～

砂糖量ったり～


はたまた
水あめを
買い出しに行ったり～



ねっ(´・ω・｀)




メレンゲ作成工程

今回は
フランボワーズ味なので
生地は
ほのかなピンク色に
してるみたいです^^






粉入れてまぜてまっす^^
メレンゲをつぶすのは
もう少しですよ
(´・ω・｀)






ジャム作ってます!!

ラズベリー200gは
凄い香りがいいです^^

やっぱり果物
そのものから作ったジャムは
おいしいです^^






焼きあがったマカロン。



なかなか
サクサクいかなかったみたいです
ヽ（゜Д゜；）ﾉ


オーブンの
温度の関係かな～


でも味はマカロンだったよぉ～

おいしかった＾＾







私も何か作りたくなってきたな
(｀・ω・´)

あんかけ焼きそば

本日の昼食はこちら
(｀・ω・´)




あんかけ焼きそば
ですた(*^^)v




初めて作ってみたけど
なかなか美味♪



でも分量おかしすぎて
あんかけの具材が
完全に１人分じゃない
(*゜∀゜)



野菜食べ過ぎ(笑)

まぁ野菜だから
いーでしょｗ





ではいちおー
レシピへいっきまーす(*゜∀゜)











【材料】

中華蒸し麺　１玉
（焼きそばの麺使用）

玉ねぎ　半分
白菜　１枚
えのき　少量
人参　４cm

ベーコン　２枚


（先に混ぜておくＡ）
Ａ．水　1カップ
Ａ．片栗粉　大さじ１
Ａ．酒　大さじ１
Ａ．鶏ガラスープ　小さじ２

塩　小さじ1/4
こしょう　少々

サラダ油
ごま油





【レシピ】

１．野菜類は適当に切る(笑)


２．中華めんをほぐし
両面に焼き色がつくまで
焼く。






こんな感じ(｀・ω・´)




３．フライパンにサラダ油を敷き
ベーコン（豚肉でも可）を
炒める。



４．玉ねぎを入れ、
しんなりするまで
炒める。

５．人参を入れ炒める。


６．白菜、えのきを加え炒める。



７、先に混ぜておいたAを入れ、
ひと煮立ちさせる。



８．白菜の葉
(本日は前日の残りの茹でたほうれん草)
を入れた。




９．塩コショウで味をつける。

（味の素・醤油で
少しだけ調味。）



１０．あんかけにとろみが出たら
ごま油をかける



１１．麺にかけて完成!!





ってな感じで
なかなかでした(っ´∀｀)っ



まぁ味付けに関しては
大分適当とゆーか
その場のノリで
やっとりますが(笑)





最後のごま油が
大分大切!!
(｀・ω・´)


これのおかげで
中華料理っぽくなりますｗ