水ようかん

小豆を買って、取りあえず煮て、砂糖を入れて味見。う～ん余り美味しくない．．．
砂糖のせいだと思う。この砂糖、キビ砂糖のような感じで．．．でも独特な香り。
袋に入ってると匂いまでわからないもんな。次からは買わない様にしましょう。で、水ようかんにしてみました。
砂糖を控えたせいか、これもいまいち。コーヒーゼリーみたいに牛乳をかけてみるとOK