今日はこちらは曇り空。
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晴れたり雨だったり忙しい天気です。
朝食に自分で気に入ったパンが食べたくなり作ってみました。
最近は、健康的な食事に興味があり
バター抜き、ナッツたくさん、全粒粉小麦粉のパンを焼きました。
前は、レシピ通りのパンしかつくれないもんやと思っていたのですが、勝間和代さんが
レシピ通りつくらなくても分量の塩は2%.砂糖、バターは8%.水分70%と記事で書かれてたのを見てあとは自由にアレンジしてみました。
ホームベーカリーであとはタイマーセットだけ。
食べたいパンが出来上がりました。ほんと
料理はレシピ通り作らなくてもできるんですね。
なんか楽しめそうです。
これからも、色々なパン食べれそうです。
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