山と草花と麺三昧【博多発 森の熊さん】

日々の山歩きと出会う雑草や花と庭いじりとかとかなんでもありで、とても麺好きな博多の熊さんが綴る淡々とした日記です。

今晩のおつまみ(^O^)/@採れたての蕗の薹、牛蒡、大根、玉葱、人参、春菊、水菜の天ぷらで一杯🍺🤩

2023年02月16日 06時11分45秒 | くま的グルメ日誌
今が盛りのクマ畑で採れた野菜だけを使って、「天ぷら」と「ツナ和え」と「酢豚」を作って酒の肴を作ってみました😊



今回、使用する収穫した野菜は、

・蕗の薹:フキノトウ
・牛蒡:ゴボウ
・大根:ダイコン
・玉葱:タマネギ
・人参:ニンジン
・春菊:シュンギク
・水菜:ミズナ
・ブロッコリー

ですよ!(^^)!
しっかり下準備(^o^)/


【天ぷらとツナ和えの風景】


【メインのフキノトウ】








【ごぼうの天ぷら】


【人参と玉葱のかき揚げと春菊の天ぷら】


【大根と水菜のツナ和え】


【ブロッコリー、玉葱、人参の酢豚】


◆中々の出来栄えで美味しくいただきました
🍺酒の肴には、最高ですね😝
さて、次はどう料理してやろうかな~(*'▽')


春の足音もすぐ近くまで来てるようですね(^o^)/

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2 コメント

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Unknown (minou_yamatai)
2023-02-16 13:44:23
蕗の薹の天ぷら、いいですね。
他の料理もみんな美味しそう。
お酒も進んだことでしょう。
返信する
minou_yamataiさんこんにちは!(^^)! (森の熊)
2023-02-17 09:22:10
蕗の薹の天ぷらはとっても美味しかったですよ😊
自家製野菜も十分堪能できましたし!!
もち、お酒もすすみましたよで、大満足です(^^♪
返信する

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