英ちゃんうどん＠自由が丘（宗像）学生時代から親しんだ純手打ちは24時間

宗像で学生やってた時、また仕事をしていた頃から良くお世話になったうどん屋です。
当時は、かけうどんを注文していました。卵を勝手に持込（ごめんなさい）トッピング
した上に、テーブルの「てんかす、ネギ、煮昆布」を、しこたま入れて食べていた記憶
があります。ホント勝手に月見うどんをこしらえて申し訳ございませんでした。
２４時間営業でもあるこの店は、「朝う～族」にとっても非常に助かる存在です。
北九州方面への山歩き時には、重宝させていただいています。


【お店の外観】
国道３号線沿いにある「英ちゃんうどん　本店」です。宗像の自由が丘のインターを
北九州に向かい、反対側（下り沿線）に広い駐車場のあるお店です。
支店（村山田店）が上り沿線にありますが、日の里方面になります。


【店内の風景】
カウンターが８席ほど、テーブルが５卓、畳のあるこあがりの広い場所をあります。
かなりのキャパシティを有していますので、子連れでもゆっくりできる店内です。


【おしながき】
かけうどん360円、丸天うどん440円、わかめうどん440円、きつねうどん460円
ごぼう天うどん500円、えび天うどん560円、肉うどん700円、南高梅めかぶうどん600円、
ざるうどん580円、山かけうどん600円、そばは、各40円増しです。他、丼物もあります。
うどん替玉140円、そば替玉220円（大盛りのほうが安いのでそちらをどうぞ）です。

いつもの如く「ごぼう天うどん」を注文！！大人になりましたので・・・


【ごぼう天うどん（５００円）】
まずは一麺！柔かい中に、大量の羅臼昆布を使ったスメをしっかり纏わりつかせて、
いつものいい風味が口の中に広がります。麺は、すべて店内で手打ちされていて、
生麺の風味がたまりません。


【手打ちの風景】
ごぼう天は、１０センチほどの長さで、１／４に縦割りされカラッとした衣に包まれて
います。ごぼうの風味がしっかり残り、歯ごたえも十分です。
ここで、ネギの投入、やっぱ、ネギの大量投入は欠かせませんね～うどんには・・・
今回は、出汁に使われた煮昆布は、別皿でのいただくことに、しっかりした煮昆布は、
白ごはんにとてもあいます。お持ち帰りもできますよ！


【テーブルセット】
一味唐辛子、柚子胡椒、てんかす、ネギ、煮昆布がおいてあります。

クマ的には、この店の煮昆布は大好きです。

場所はココです

在り処：福岡県宗像市葉山1-4-1
連絡先：0942-32-6244
営み中：24時間
休憩中：正月1～2日
駐車場：あり
※村山田支店は、10:00～22:00