菜園日誌〈レタスミックス〉(*'▽')!!グリーンサラダに最適なガーデンレタスミックスは重宝しますね(^^♪

４月下旬にプランターレタスミックスの種をまいて栽培しているガーデンレタスが、しっかり成長してくれましたので、適宜摘んでグリーンサラダ
にしたりしていただいていますよ😍

小さいうちに外側の葉っぱを摘んで、ベビーリーフとして生で食すると柔らかくて美味しいグリーンサラダになりますし、少し育ってからも葉を
かきとって収穫しても十分美味しくいただけます。
とにかく栄養素をすべていただけるし、無農薬だし、何よりもサラダの彩りに最高ですよね😁

グリーンサラダとコロッケ
「グリーンサラダ」のポテトサラダは、収穫した「男爵」「きゅうり」「ラディッシュ」「赤玉葱」を調理しました。
「コロッケ」は、もちろん収穫した「メークイン」と「玉ねぎ」で作りましたよ(*^▽^*)



さてと、いただきま～す

【５月上旬頃！！】


【５月中旬頃！！】


【５月下旬頃！！】


【６月中旬頃！！】


【収穫！収穫！！】




【グリーンサラダとポテトサラダ】


いよいよ夏になりますね(^o^)／