だし場 出汁バー

コルド室町に行きました。
要は日本橋なのですが（笑）
そこににんべんが出展している「だし場」で「出汁」を飲みました。


一杯100円で、出汁のまま飲んでみたのですが、物足りず
塩と醤油を加えると
「う、うまい」
やはり日本人なのだなぁと出汁のうまさに感動！とはいっても
もっとうまい出汁を飲んだことがある気もしました。


おなかもすいていたので、鯛おにぎりを買い、出汁の中に入れると
ちょっとした鯛鍋の雑炊ができあがり！
とてもおいしかったぜ！

こんな看板があったのですが、惜しくも売り切れ（トホホ）


今度こそ、食べてみたい一品です