土佐の蓮池公園

土佐市の蓮池公園には，２種類のハスが咲いています。

１つは，大賀ハス。
千葉の落合遺跡で発掘された種から発芽させた大賀ハスも，日本中で見られるようになりました。
とっても大きな花です。





もう１つは茶碗ハス。
色が濃く，八重のように重なった花弁が珍しいです。





蓮の間を歩ける遊歩道があり，とても近くで見ることができます

大根＆玉ねぎサラダ

大根と玉ねぎを塩もみしたサラダです。
食感をプラスしたくて，ワカメを入れました。
しっかりした鳴門ワカメは，サラダにも合います

長崎ラーメン

いただき物の，長崎ラーメンです。
あっさりあごだしでした

とは言っても，最近の記事ではないのです。
最近記事をアップしていなかったため，デジカメに入りっぱなしになっていた写真です
しばらく，そんな記事が続くかもしれません（笑）

中には「これ何だったっけ？」という写真もあります

スパゲティもどき

お弁当に入れた，にんじんしりしり。
赤くて長いのでスパゲティに見える

本来のにんじんしりしりには卵を入れるようなのですが，今回のものには入れていません
スコッチエッグ（うずら）に卵を使ったので

にんじんしりしりという料理を知ったのは最近ですが……
人参が主役になれる料理って少ないですよね
だから嬉しい
しかも美味しいし
ツナ缶がこんなに合うなんて驚きです

キュウリの栽培 ２（３週間）

平成27年５月１日の記事で載せたキュウリの苗。
こんなに大きくなりました

葉っぱの大きさは，手のひらぐらいあります
黄色い花も付けました。

実は，この隣に２週間ほど遅らせて，もう１本植えました。
こちらは，まだまだひよっこです



でも，毎日１本ずつ，長期間採れることが目標です