小麦な日。

ボクのパン作り。
今回は、材料を量るところから頑張ってみました。
こねやすーい生地なので、簡単簡単。
手を粉だらけにしながら、せっせと捏ねて発酵して。
私も隣で捏ねていたので、「どっちがふくらむかなー？」っておしゃべりしながら。

できあがったシンプル丸パン。
シチューと一緒に食べました。おいしかった♪

こちらは、さつまいもクッキー。
ボクのおやつに作っておいたモノ。というか、私もすーっごく好き。

かりんとうのように、カリッカリです。歯ごたえあります。
ほんのりさつまいもの甘みで美味しい～。おすすめです！

＊さつまいも１本をレンジでチン。
＊ボールで、室温で柔らかくしておいたバター（有塩）１５０グラムを練ってクリ　ーム状にする。
＊さらに三温糖１００グラムを加えて練る。
＊さつまいもの皮をむいて、つぶす。
＊さつまいもをボールにいれてまぜまぜ。
＊小麦粉４００グラム、ベーキングパウダー５グラムもボールに投入。まぜまぜ。
＊ひとまとめにして板状に伸ばし、冷蔵庫で寝かす。
＊固くなったら、包丁で棒状に切る。

＊オーブン１９０度で２０分。

さつまいもの水分量にもよるけど、やっとひとまとめになる位がいいかも。
ポソポソで全然まとまらなければ、牛乳とかちょっと加える。
とにかく、適当でまーったく問題なしですよ。

放課後、友達と約束してきたボク。
「これ、○くんにもあげてもいい？」っていうから、いーっぱい作ってよかったー。「お土産に持って帰りたいぐらいおいしい！！」なんてカワイイこと言ってくれました♪


手帳カバーを作りました。すぐに汚れそうなんで。
そしたらねー、作ったその日に、こまめがカミカミしました・・・
かじった跡、見えるかしら・・・
カバーは破けていないけど、中の手帳は・・・壊れました。
カバー作った意味無いじゃん・・・