おやつ麺

おやつ麺は・・・

スパを茹でて・・・

皿に盛り、和風だしを振り掛ける。

長いこと、半分残っていた・・・

3種きのこのパスタソースを使い切ろう！


スパの上から回し掛け・・・


手繰りはじめて気付いた。


粗挽き黒胡椒を振り掛ける。
コレで味が締まった。

コレを手繰って、おやつ麺終了。

昼麺

今日の昼麺は、きつねうどん。　

長ネギが無いので・・・
新タマネギの乱微塵切り。

ダシは・・・

安価な和風だし。

この和風だし、化調感バリバリだが・・・
カツオ風味がガツン！
白出汁と合わせる。


うどんを丼に移し・・・

味の滲みた・・・

油揚げをのっけて・・・
新タマネギの乱微塵切りをブチ込む。


一味を振り掛けて・・・

出汁の滲みた、お揚げさん
美味いんだなぁ〜

コレを手繰って、昼麺終了

暑くなってきたら・・・

木綿豆腐を買っていた。


新タマネギを、薄〜く手切りして・・・
皿に盛り付けて・・・


軽〜く、塩胡椒を振り掛けて・・・


木綿豆腐半丁をのっけて・・・


オカカを振り掛け・・・


チョロチョロと、醬油を垂れ回し・・・


コレを食らいながら・・・
三ツ矢サイダーをガブ飲み。

酒断ちして24日が過ぎた。

我家にも・・・

やっと届きましたよ(^^)v