6月26日（火）19時半より別府けんこうパーク多目的ホールにて別府市歯科医師会主催摂食嚥下リハビリテーション研究会が開催されました。講師は西別府病院摂食嚥下外来尾崎由衛先生で今回のテーマは「原因疾患別摂食嚥下障害の特徴」です。摂食嚥下障害は過去の原因によって引き起こされますが、原因疾患によってその先を踏まえて対策・対応を考察しないとなりません。
大分県臼杵市臼杵港町東９ こながわ歯科医院 小名川良輔
℡0972-63-2121 FAX0972-63-2136
6月26日（火）以前従業員さんからいただいた屋久島土産の「飛魚拉麺」をいただきました。スープはアゴ（トビウオ）出汁がかなり効いています。全体としてはさっぱりですが、出汁は濃厚です。私は大学院生時代に屋久島の幼稚園に何度か口腔衛生指導や検診にいきました。その時のことを思い出しながら頂きました。アゴのさつま揚げをつまみに川沿いで焼酎を酌み交わしたり、永田浜に海亀の産卵を見にいったり楽しかったことを思い出しました。
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