白馬渓２

その２です。

白馬渓１

11月30日（月）臼杵市の白馬渓の紅葉狩りに行きました。

そば麺

そして替え玉をそば麺を選択。そば麺をラーメンに入れるのはそば処の豊後高田市の本店が考案したらしい。しかし、そばの風味は豚骨スープには勝てません。でもでも好きな味のラーメンでした。

ラーメン

まずは基本のラーメンを注文。ここのスープは豚骨スープだが意外とあっさりです。飲み干したい衝動を抑えて替え玉用に残しておきます。

一色亭 大分店

11月29日（日）大分市二又の「一色亭　大分店」に行ってみました。ここは豊後高田市で有名なラーメン屋さんの2号店らしい。