9/2 久しぶりにシューマイ作る

久しぶりにシューマイを作る。
玉ねぎ大4ヶ、にんじん、干し椎茸、缶詰の貝柱を材料と調味料で、120枚の皮に包む。
3段重ねのせいろで、約11分蒸す。
数が多いので冷凍にしておく・・解凍はレンジでチンなので大変重宝する。