いつでもタケノコの天ぷらが食べれる阿讃亭＠塩江

讃岐ではタケノコの煮たものを天ぷらにしますが、それは旬の春。それが阿讃亭では春以外でも食べれるのです。煮たタケノコを冷凍してるのかなあ。

味の付いたタケノコ、カリっと揚がっておいしい。薄い緑色のはタケノコではなくて何か瓜のような野菜でした。シャクシャクして甘い野菜？　　でも量が多すぎて残ってしまい、持ち帰りしました。

食べたのはしっぽくそば。柚子の香りと酸味がちょっと違和感ありますが、里芋も入っておいしい。

 

コモちゃんは肉天そば。お肉と海老天が二つ乗ってます。

田舎そばよりも細くて、更科そばより太い。

大にしたら、多すぎたようです。

持ち帰りお寿司もおいしい。

 

阿讃亭は塩江の奥、国道沿いです。