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娘の誕生日プレゼントにフレンチディナーを!と思って送ってやりました。自分の誕生日くらい何もしたくないよね、と思って。
小カブのポタージュ、ホワイトアスパラのポタージュ、魚介のパエリア、オリーブ豚のリエット、チキンのコンフィ、オリーブ牛とオリーブ豚で作ったハンバーグ(トマトソース)、フォアグラ入りハンバーグ(トリュフとマデラ酒のソース)、グラスフェッドの牛ホホ肉とニンジンのトマト煮込み。すべて冷凍。
聞くところによると好評だったようです。サラダとパンだけ用意したそうです。中学生と小学生の孫娘がどれくらい食べるのかよくわかりませんが、ちょっと少なめだったかなと思います・・・
オオイシさんにネットで注文したらすぐに返事が来て対応もよかったです。今度はYちゃんの誕生日にも送ってやろうと思いますが、小さい子どもには不向きかもねえ。
オーベルジュ・ド・オオイシのページ。
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