混ぜ寿司

今日は姉と二人で田舎の家の剪定や草抜きをしてきました。
疲れた…

行く前に混ぜ寿司の具だけ作っておいたので、帰って酢飯と混ぜればすぐ夕食です。
具はフキ、キヌサヤ、干しシイタケ、ニンジン、レンコン。
タケノコまで手が回りませんでした。惜しい。
でもアナゴさえ入ってれば味は整う気がします。
四合分くらいですかね、実家と半分こ。


サワラの酢で〆たのとサンショを乗せればできがり～～☆


春をいただきま～す！！


今日の田舎の収穫はシラン。

これは草に負けずほこってました。

シャクヤクは草に負けてしまって細々咲いてました。

草って、怖い・・・・