天気最高な土曜日の昼下がり、、、
腹が減っては戦が出来ぬ・・・
と、新規開拓に行ってきました。
まずは善通寺市にある善通寺の裏手？のほうの こだわり八輻 はちや
あの名店田村で修行されたオーナーらしく
ナニカトピックアップされてます♪
かけ小にコロッケ乗せ～♪
透き通った出汁は海の恵み、、、
ほんのり甘いのは西讃独特？？？
（善通寺が西讃に入るのかは愛媛県人ではわかりませんｗｗ）
うどんも程よいコシとぷりぷり感、いいバランスですね！
コロッケはこんな感じで出汁にドブ漬け～♪
時にはキモイ！という評価もあります（笑
好きなので許してください。
口コミ通り、田村のうどんとは程遠いオリジナリティなうどん、、、
ですが、個人的にはこだわり麺やに近いうどん・・・かな？
冷たいのも、活きがいいんだろうね、期待大♪
ごちそうさまでした。
さてお出汁までも完食したのでお腹たっぽんたっぽん♪
車で10分ほど走り、Ｒ11沿いにある老舗？
大釜うどんの近くの決して目立つことないうどん屋さん（失礼）
讃州屋 さんしゅうや
昭和の香りのする一般店です。
自分はぶっかけ小 （小でも多い）
奥様は決めきれず・・・肉うどんをチョイスしてあげた （笑
食べきれない とひと口で交換・・・(食べてないやんけ！)
美味しい部類に属しますが、
最近何が美味しいのか・・・わからんよーなってきたｗｗ
うどん、食べすぎなのかな？
でもここの手打ち加減は、いい仕事してますよ♪
ビジュアルがいい！
ねじれ具合が最高！！！
エッジの立った昔ながらのうどんですね～（喜
以上、お昼ごはん兼ねたレポでした～。
あ～、ぶっかけ食べたかったな～ （苦
わっしょい わっしょい！
明日は牡蠣祭り、ぢゃー♪
ぽちっと一押し♪
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お腹すいたよ〜（涙）
やっぱりそちらのうどんは美味しそうですな( *´艸｀)
しっかり吟味しといて下さいね～(o^^o)
コロッケは別々に食べる事はあったのですが
今度、投入してみます♪
出汁が染みて旨いかも(*^^*)
流石クミさん、感心ですね！
うちなんかは 先食べたよー、、、ですからｗｗ
そろそろ手が震えたり幻覚みたりしてせんか？
予行演習に行かなきゃね！
コロッケ乗せうどん、あーんどドブ漬け作戦、
20年前に教えてもらって・・・
このパターンは絶妙です♪
コロッケの出来次第ですがね！
一緒に食べに行った人らは、
なんでそんなことするん？とか
・・・キモイやめてあっち行け！
共感する人は・・・まだいません（笑
岡山勢にしっかりジャブを打ってますので
ＫＯはレオさんにお任せです(￣▽￣)
コロッケ乗せは初めて見ましたが‥
ま、また試して、み‥ます(~_~;)
いや、しゃぶを売ったの？
・・・どっち？（笑
楽しみだな～♪
コロッケ乗せないんですか？
バターがきいてるコロッケは美味しいよ！
なんだかなー、クリームシチューっぽい感じ♪
人に見られないように挑戦してね（笑
今度チャンスがあったらこっそり試してみます。。。
せっかくのお蕎麦が・・・(泣)
あ、うどんに蕎麦をトッピングってのもありますよ！
一度で２度美味しく、ちょっぴり得した気分♪
さぬきではアベックうどん、て言います。
コロッケはどぶどぶに漬け崩し、
緩んだコロッケの中身を救う、もしくは飲む！
結構クセになりますよ～♪
見せられると、またそちらにお伺いするのが
どんどん楽しみになっちゃいますねーo(^o^)o
うちの方は駅の立ち食いの蕎麦屋さんとか
行くと、コロッケのトッピングは普通に
ありますよー♪
ボクもガンガンに浸す派ですww
最近は『フライドポテトそば』もある
みたいですしねー(*^ー^)ノ♪
でもそれがタマラナイですが、(笑)
小麦の収穫の時期は5月ころです、
それを見ながら食べるうどんは最高～♪
5月ですね、了解しました(笑)
GWはすすんで仕事しましょうね！
フライドポテトは・・・《*≧∀≦》
サイドメニューにはないですわっww