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「そば打ち 幸甚」の挑戦  ~ 第2章 ~

蕎麦屋っつーのも悪くない。
そばを通して人とつながり、そばを通して人生を味わう。
幸甚の挑戦は第2章へ!

10月の新作メニュー

2010-10-01 21:59:00 | 蕎麦・料理
今月の28日で3周年を迎える。

そこで、今月から蕎麦粉を使った「ガレット」をメニューに加えようと思っている。

今日はその試作をしてみた。



我が家の食卓に時折供された「ガレット」は、子供達に好評なんです。

いよいよ、蕎麦屋でお客様にご提供させていただきます。

お楽しみに!!